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Los mejores cortes para nuestros comensales

Nombre

PVP

Centro de solomillo de ternera al foie con reducción de trufa

(Alérgenos: gluten y sulfitos)

27,50€

Escalopines de ternera rellenos de foie y jamón ibérico

(Alérgenos: gluten, huevo y sulfitos)

22,00€

Entrecot de carne roja a la escama de sal

 22,00€

Lomo de ternera “asturiana” ( salsa de queso y mostaza)

(Alérgenos salsas: sulfitos, lácteas y gluten)

20,00€

Medallones de solomillo ibérico albardados en su panceta

(Alérgenos: gluten)

18,00€

Cachopo de ternera, queso de cabra y cecina

(Alérgenos: gluten y lácteos)

22,00€

Mollejas de cordero lechal salteados con hongos y setas al Pedro Ximénez

(Alérgenos de la salsa: gluten y sulfitos)

12,00€

Paletilla de cordero lechal asado al modo tradicional

(Alérgenos de la salsa: gluten)

21,00€

 

IVA incluido