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Los mejores cortes para nuestros comensales

Nombre

PVP

Solomillo de ternera al foie con reducción de trufa

(Alérgenos: Gluten y sulfitos)

27,50€

Escalopines de ternera rellenos de foie y jamón ibérico

(Alérgenos: Gluten, huevo y sulfitos)

22,00€

Entrecote de carne roja a la escama de sal

 22,00€

Lomo de ternera “asturiana” mechada al foie

(Alérgenos: Sulfitos y gluten)

19,50€

Solomillo ibérico en cachopo con queso ahumado de Pría

(Alérgenos: Lácteos, huevo y gluten)

21,00€

Mollejas de cordero lechal salteadas con hongos y setas al Pedro Ximénez      

(Alérgenos: Gluten y sulfitos)

12,00€

Paletilla de cordero lechal asado al modo tradicional

(Alérgenos de la salsa: Gluten)

21,00€

 

IVA incluido